Vinarija Soldo postoji od 2011. godine, a uzgajaju graševinu, chardonnay, traminac, pinot sivi i manzoni što je jedan talijanski hibrid, križanac između rajnskog rizlinga i bijelog pinota.
Najprodavanija je graševina. Imaju i crne sorte merlot, zweigelt, crni pinot, popularne farbere kao što je alicante.
Vinarija Soldo proizvodi 85 posto bijelog vina, a 15 posto crnog.
Vino se proizvodi visokom tehnologijom, kontroliranom fermentacijom i temperaturom. Vinarija Soldo ima modernu pneumatsku prešu, flotiraju moštove i sve rade po modernim standardima.
Soldo
